Unsere Spezialitäten umfassen Original Zimtschnecken, Sauerteigbrote aus dem Steinbackofen, sowie Kuchen und Torten. Für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Taufen kreieren wir auch gern einzigartige Leckereien. Unsere Produkte erhalten Sie in unserer Kuchenmanufaktur, in unserer Filiale in der Münchner Altstadt oder bei ausgewählten, von uns belieferten Verkaufsstellen und Partnern in München und Umgebung.
Unsere Begeisterung für das Einfache und Besondere prägt unser Brot und Süßgebäck. Der bewusste Verzicht, die Konzentration auf das Wesentliche sowie die Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität unterstreichen unser Ziel, einen Ort des Genusses zu schaffen. Mit unseren Mitarbeitern bewahren wir ein Stück alte Handwerkskunst und sind dennoch der Moderne verpflichtet.
Dazu gehört für uns:
Einsatz natürlicher Zutaten
Verzicht auf Zusatzstoffe
Verwendung von naturbelassenem Sauerteig
Einsatz von möglichst wenig Hefe
Regionale Zutaten
Lange Teigruhen
Zeit
Liebe